



Le Restaurant Miro vous fera vivre une expérience unique en plein cœur d’Alicante à la fois avant gardiste et festive, notre chef a créé une carte attractive combinant modernité et finesse.
Miro sera l’endroit exclusive pour vos soirées inoubliables.
Caviar 30 gr -59 €
Huitre Nature – 5 €
Huitre Mignonette – 5 €
Croquette de Jambon , champignon o morue- 3 €
Palourdes persillade et citron -16€
Crispy de Mozzarell, tomate et basilic – 14 €
Frite omelette, jambon et piment de Padrón – 13,5 €
Patatas Bravas Miro -9€
Tortilla de pomme de terre et Truffe – 13 €
Table de Jambon Ibérico de Bellota 90 gr – 18 €
Table de Fromage -17€
Burrata sur un lit de tomate cerise et réduction de pesto – 16 €
Thon japonais, avocat et mayonnaise de wasabi – 17,5 €
Poulet avec une sauce Teriyaki et Avocat -16€
Jambon Serrano , mozzarella et basilic -16,5€
16 €
Salade russe – 9 €
Burrata avec une varieté de tomate et pesto frais – 15 €
Tomate en tranche et thon – 14 €
Salade de Quinoa, tomate cerise, avocat et roquette – 13,5 €
Salade de poulet- 15 €
Tataki de thon – 20 €
Tartar de Saumon – 16 €
Tartar de thon – 21,5 €
Saumon accompagné d’une purée de saison – 19 €
Filet de Bacalao et sauce Miró – 19,5 €
Poulpe a la Gallega-18 ,5€
Filet de veau, sauce champignon et purée truffée – 27 €
Chateaurdiand – 64 €
Suprême de Poulet , sauce beurre blanc et herbes de Provence -16€
Plume ibérique – 19 €
Steak Tartar japonais – 17,5 €
Hamburger de beef -17€
Hamburger de veau avec frites – 11 €
Fish and chips – 11 €
Finguers de Poulet avec frites – 11 €
Pavlova a l’envers et fruit rouge – 9 €
Millefeuille de Gianduja – 8 €
Boule de Chocolat – 8 €
Tiramisu – 7 €
Plat de fruits/ pax – 8€
Bach Rosé -24€
Ars Collecta Grand Rosé Reserva2019 – 37 €
Prima Vides Codorniu Brut -36€
Kripta cava brut nature 2014 – 68€
Moët Chandon Brut Imperial – 105 €
Moët Chandon Rosé – 125 €
Veuve Clicquot Yellow Label – 98 €
Dom Perignon Vintage 2012 – 290 €
Louis Roederer Cristal 2014 – 286 €
Tempranillo 3404 Rosado -18€
Bordeaux Rosado Premium – 32€
The pale Rosé by Sacha Lichine -34€
D.O. Alicante
Bouquet 2021 – Moscatel (semiseco) – 23 €
Enrique Mendoza Chardonnay -26€
Legaris Sauvignon Blanc 2021 – Sauvignon Blanc – 24 €.
Legaris Verdejo 2022– Rueda -26€
Torroxal –Albariño- Rias Baixas – 26 €
Triga Fermentado Barrica 2021 – Chardonnay – 8 meses roble francés – 31 €
Lalume 2018 – Treixadura ( Ribeiro) – 30 €
Ossian 2019 – Verdejo – 9 meses roble y lías – 43 €
Quintaluna 2019 -Verdejo segoviano– 32€
Abadía Retuerta Le Domaine 2020 – 75% Sauvignon Blanc, 25% Verdejo – 8 meses roble y lías – 51 €
Legaris Sauvignon Blanc 2021 – Sauvignon Blanc – 24 €
Legaris Verdejo 2022– Rueda -24€
Marqués de Riscal Limousin 2021 – Verdejo – 6 meses barrica y lías – 29 €
Gaba do Xil O Barreiro 2021 (D.O. Valdeorras) – Godello – 25 €
Santa Cruz de Artazu 2016 (D.O. Navarra) – Garnacha Blanca – 6 meses barrica – 32 €
Finca Calvestra 2019 (D.O. Pago El Terrerazo) – Merseguera – 11 meses barrica y lías – 30 €
Termes Blanco 2020 (D.O. Toro) – Malvasía – 4 meses barrica y lías – 36 €
Ijalba Blanco Crianza 2019 – 50% Viura, 30% Maturana Blanca, 20% Tempranillo Blanco – 8 meses barrica – 29 €
Finca Viñoa Paraje de Penaboa 2017 – Treixadura, Albariño, Godello y Loureira – 36 meses roble y lías – 37 €
France
Marc Brédif 2020 (A.O.C. Vouvray) Chenin Blanc – 29 €
Baron de L 2019 (A.O.C. Pouilly-Fumé) Sauvignon Blanc – 113 €
Conte Lafond Sancerre France -46€
Chablis – 39€
Blancs Internacionales
Selbach-Oster Kabinett Trocken 2019 (Mosel – GER) Riesling- 32 €
Cloudy Bay 2021 (Marlborough – NZ) Sauvignon Blanc – 46 €
René Kientz -Alsalce -22€
SEMIDULCE
El Grifo Colección Semidulce 2021 – Malvasía Volcánica (semidulce) – 28 €
Javier Sanz Semidulce – (rueda )-21€
D.O. Alicante
El Salze (Vins del Comtat) – 2017 Monastrell – 12 meses – 23 €
Delit (Finca Collado) – 2018 – Monastrell – 12 meses barrica con lías – 27 €
Las Quebradas (Enrique Mendoza) – 2019 – Monastrell – 15 meses – 33 €
El Veneno (Pepe Mendoza) – 2019 – Monastrell con raspa – 12 meses – 38 €
Varias D.O.
Can Verdura 2020 (Mallorca) – Mantonegro, Merlot, Monastrell, Callet – 14 meses – 23 €
Terra Remota – Camino 2019 (D.O. Empordà) – Garnacha, Syrah, Tempranillo, C. Sauvignon – 12 meses – 30 €
Viñas de Gain, Artadi 2019 (Álava) – Tempranillo – 7 Meses – 35 €
Mil Cepas 2018 (V.T. Castilla) – Cencibel (Tempranillo) – 14 meses – 36 €
Finca El Terrerazo 2019 (D.O. Pago El Terrerazo) – Bobal – 21 meses – 40 €
Mauro 2020 (V.T. Castilla y León) – 95% Tempranillo y 5% Syrah – 15 meses – 53 €
D.O. Toro
Numanthia 2016 – Tinta de Toro – 18 meses roble francés – 68 €
Acontia Toro 12 meses 2018 – 85% Tinta de Toro, 15% Garnacha – 12 meses – 33 €
D.O.Ca. Rioja
Vivanco Rioja Crianza – 25 €
La montesa Rioja Crianza 2019- 24€
La Vicalanda Viñas Viejas 2018 – Tempranillo – 6 meses – 33 €
Lan a Mano 2019 – 80% Te mpranillo, 12% Graciano y 8% Mazuelo – 7 meses – 43 €
Macán (Tempos Vega Sicilia) 2016 – 100% Tempranillo – 16 meses – 96 €
D.O. Ribera del Duero
Pícaro del Águila 2020 – Tempranillo, Garnacha, Bobal, Blanca del País – 13 meses – 38 €
Valduero 1 Cepa 2017 – Tinto Fino (Tempranillo) – 18 meses – 41 €
Emilio Moro Malleolus 2019 – Tempranillo – 18 meses – 98 €
Pago de Carraovejas 2019 – 90% Tempranillo, 6% Cabernet y 4% Merlot – 12 meses – 59 €
Alión (Tempos Vega Sicilia) – 2018 – Tinto Fino – 12 a 14 meses – 95 €
Tamara Finca Velia 2018 -70€
Francia
Louis Latour 2019 (A.O.C. Côte de Beaune-Villages) – Pinot Noir – 12 meses depósito y barrica – 44 €
Château Pindefleurs 2016 (A.O.C. Saint-Émilion) – 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon – 12 meses barrica – 46 €
La Bernardine 2018 (A.O.C. Chateauneuf-du-Pape) – 70% Garnacha, 20% Syrah, 10% Mourvèdre- 15 Meses hormigón – 59 €
Château Lafleur-Gazin 2014 (A.O.C. Pomerol) – 85% Merlot, 15% C. Franc – 20 meses barrica – 80 €
Louis Latour 2016 (A.O.C. Vosne-Romanée) – Pinot Noir – 12 meses barrica – 112 €
Chateau Pichon-Longueville 2017 (A.O.C. Pauillac) – 77% C. Sauvignon, 23% Merlot – 19 Meses – 218 €
Château Cos d´Estournel 2011
Internacionales
Duas Quintas 2019 (D.O.C. Douro – POR) – Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional – 13 meses – 25 €
Los Vascos 2019 (D.O.C. Valle Colchagua – CHI) – Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah – 27 €
Callejón del Crimen Gran Reserva 2017 (D.O.C. Valle de Uco – ARG) – Malbec – 30 €
Gran Barquero Fino Solera 10 años – 3,5 €
Gran Barquero Amontillado 25 años – 3,5 €
Prima Vides Brut – 5 €
Bach Rosé 4,5 €
Bouquet (Moscatel semi seco) – 4,5 €
Chardonnay 3404 -4,5 €
Legaris (Sauvignon Blanc) – 4,5 €
Chan de Rosas (Albariño) – 5 €
Legaris Verdejo– 5 €
La Duda (Godello) – 5 €
3404 Tempranillo – 4,5 €
El Salze (Monastrell) D.O Alicante – 5 €
La Montesa (Garnacha) D.O Rioja – 5,5 €
Vivanco Crianza D.O Rioja – 5 €
Dolç Les Freses (Moscatel) – 3,5 €
Fondillón Gran Reserva 1964 Culebrón – 6,5 €
Negroni – 10 €
Sweet Mango – 10 €
Porn Star Martini – 11 €
Pisco Sour – 11 €
Aperol Spritz – 10€
Moscow Mule – 11 €
Piña Colada Miró Especial – 10 €
Espresso Martini – 10 €
Mojito – 10€
Caipirinha – 10€
Caipiroska -10€
Bloody Mary – 11 €
Gin Fizz – 12 €
Ron in May Thai – 11 €
Cosmopolitan – 11 €
Classic Daikiri – 10 €
Daikiri Fresas – 10€
Margarita – 11 €