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To live a unique experience in the heart of Alicante, both avant-garde and festive.

Our chef Martín Sire has created an attractive menu that combines modernity and finesse.

It will be the exclusive place for your unforgettable nights.

Fine de Claire Oyster (Fr ) Natural or Mignonette n°2 – 4 €

Croquettes ( Ham , Chicken and Green Curry Croquette or Mushroom – 3 €

Padron peppers classics or with Japanese fusion – 7,5 €

Onion rings with pepper mayonnaise – 7,5 €

Artichoke, egg at low temperature and Truffle – 14,5 €

Crispy of Mozzarella, tomato and basil – 14 €

Scrambled eggs with ham and Padrón peppers – 13,5 €

Baked Camembert with honey and nuts – 14,5 €

Potatoes omelette – 13 €

Acorn-fed Ibérico Ham Table 90 gr – 18 €

Tasting cheese table / one piece – 2€

Burrata on a bed of cherry tomatoes and pesto reduction – 16 €

Japanese tuna, avocado and wasabi mayonnaise – 17,5 €

Chicken with teriyaki sauce , avocado and cherry tomatoes – 16,5€

Rusian salad – 9 €

Burrata with a variety of tomato and fresh pesto – 15 €

Sliced tomato and tuna – 14 €

Quinoa, cherry tomato, avocado and arugula salad – 13,5 €

Chicken salad- 15 €

Tuna tataki – 19 €

Salmon Tartar – 16 €

Tuna tartar – 19,5 €

Squid with onions – 17 €

Scallops in sauce beurre blanc – 18 ,5€

Salmon accompanied by a seasonal mash – 19 €

Cod fillet and Miro sauce – 19,5 €

Grilled octopus, with vegetable and seasonal mash – 18,5 €

Veal tenderloin, mushroom sauce and truffle mash- 27 €

Chateaurbriand – 32 € / person

Low temperature lamb and seasonal mushrooms- 23 €

Iberian pork belly – 19 €

Steak Tartar japanese – 17,5 €

Chicken supreme with Asian touch – 16,5 €

Veal burger and french fries – 11 €

Fish and chips – 11 €

Chicken fingers and french fries – 11 €

Pavlova upside down and red fruit – 9 €

Millefeuille of Gianduja – 8 €

Chocolate ball – 8 €

Tiramisu – 7 €

Gramona Imperial 2016 – 38 €

Parxet Maria Cabané Extra Brut G.Rva 2014 – 38 €

Kripta 2014 – 78 €

La Vie en Rose – 28 €

Ars Collecta Grand Rosé Rva 2019 – 32 €

Titiana Pinot Noir Rosé 2017 – 36 €

Bottega Gold – 37 €

Louis Roederer Collection 242 – 72 €

Moët Chandon Brut Imperial – 75 €

Moët Chandon Ice Imperial – 96 €

Veuve Clicquot Yellow Label – 98 €

R de Ruinart Brut – 84 €

Ruinart Blanc de Blancs – 115 €

Dom Perignon Vintage 2012 – 250 €

Louis Roederer Cristal 2014 – 286 €

Moët Chandon Ice Imperial Rosé – 102 €

Ruinart Rosé – 106 €

Artazuri 2021 (D.O. Navarra) Garnacha, 2 meses de fermentación en barrica – 20 €

Excellens Rosé 2021 (D.O.Ca. Rioja) – Garnacha, Tempranillo – 20 €

Enrique Mendoza Rosado 2021 (D.O. Alicante) Monastrell – 20 €

Chapoutier Bellerouche 2021 (A.O.C. Côtes de Rhône) Garnacha, Syrah, Cinsault – 23 €

Arzuaga Rosae 2021 (D.O. Ribera del Duero) Tempranillo – 24 €

Abadía de Poblet (D.O. Conca de Barberà) 50% Garnacha, 50% Trepat – 29 €

Olivia 2021 (D.O. Rias Baixas) Albariño, Treixadura, Souson, Pedral – 28 €

Whispering Angel 2021 (A.O.C. Côtes de Provence) Garnacha, Rolle, Syrah, Cinsault, Tibouren – 37 €

D.O. Alicante

Bouquet 2021 Moscatel (semiseco) – 18 €

Les Freses 2021 Moscatel seco – 22 €

Pepe Mendoza Pureza 2021 Moscatel seco – 5 meses tinaja (orange) – 28 €

Triga Fermentado Barrica 2021 – Chardonnay – 8 meses roble francés – 31 €

D.O.Ca. Rioja

Marqués de Tomares Blanco FB 2018 – 70% viura, 30% Garnacha Blanca – 6 meses barrica – 21 €

Ijalba Blanco Crianza 2019 – 50% Viura, 30% Maturana Blanca, 20% Tempranillo Blanco – 8 meses barrica – 29 €

D.O. Rias Baixas

Chan de Rosas Clásico 2020 Albariño – 20 €

Lagar de Cervera 2021 Albariño – 24 €

Fefiñanes 2021 – Albariño – 28 €

Quinta de Couselo 2015 – Albariño – 28 meses sobre lías – 36 €

Sesenta e Nove Arrobas 2019 Albariño – 15 meses sobre lías – 39 €

D.O. Ribeiro

Lalume 2018 – Treixadura – 30 €

Finca Viñoa Paraje de Penaboa 2017 – Treixadura, Albariño, Godello y Loureira – 36 meses roble y lías – 37 €

V. T. Castilla y León

Menade 2021 – Verdejo – 22 €

Ossian 2019 – Verdejo – 9 meses roble y lías – 43 €

Abadía Retuerta Le Domaine 2020 – 75% Sauvignon Blanc, 25% Verdejo – 8 meses roble y lías – 51 €

D.O. Rueda

Legaris Sauvignon Blanc 2021 – Sauvignon Blanc – 22 €

Caraballas 2021 – Verdejo – 6 meses lías en inox – 27 €

Marqués de Riscal Limousin 2021 – Verdejo – 6 meses barrica y lías – 29 €

D.O. Lanzarote

Los Bermejos 2021 – Malvasía Volcánica – 26 €

El Grifo Colección Semidulce 2021 – Malvasía Volcánica (semidulce) – 28 €

Varias D.O. (España)

Gaba do Xil O Barreiro 2021 (D.O. Valdeorras) – Godello – 25 €

Mengoba Sobre Lías 2020 (D.O. Bierzo) – Godello – 10 meses barrica – 30 €

Santa Cruz de Artazu 2016 (D.O. Navarra) – Garnacha Blanca – 6 meses barrica – 32 €

Finca Calvestra 2019 (D.O. Pago El Terrerazo) – Merseguera – 11 meses barrica y lías – 30 €

Termes Blanco 2020 (D.O. Toro) – Malvasía – 4 meses barrica y lías – 36 €

France

Marc Brédif 2020 (A.O.C. Vouvray) Chenin Blanc – 29 €

René Kientz Fils 2019 (A.O.C. Alsace) Gewürztraminer – 25 €

Comte Lafond 2021 (A.O.C. Sancerre) Sauvignon Blanc – 47 €

De Ladoucette Pouilly Fumé 2020 (A.O.C. Pouilly-Fumé) Sauvignon Blanc – 48 €

Grand Regnard 2020 (A.O.C. Chablis) Chardonnay – 57 €

Louis Latour 2020 (A.O.C. Chassagne-Montrachet) Chardonnay – 113 €

Baron de L 2019 (A.O.C. Pouilly-Fumé) Sauvignon Blanc – 113 €

International Whites

Selbach-Oster Kabinett Trocken 2019 (Mosel – GER) Riesling- 32 €

Cloudy Bay 2021 (Marlborough – NZ) Sauvignon Blanc – 46 €

D.O. Alicante

Les Tallaruques (Les Freses) – 2021 Giró, Monastrell, Bobal, Forcallà y Montalvana – 22 €

El Salze (Vins del Comtat) – 2017 Monastrell – 12 meses – 23 €

Borrasca – (Bodegas Monóvar) – 2018 Monastrell – 14 meses – 24 €

Delit (Finca Collado) – 2018 – Monastrell – 12 meses barrica con lías – 27 €

Las Quebradas (Enrique Mendoza) – 2019 – Monastrell – 15 meses – 33 €

Monastrell 1921 (Vins del Comtat) – 2017 – 90% Monastrell y Tortosí – 12 meses – 35 €

El Sequé (Artadi) – 2020 – Monastrell – 12 meses – 34 €

El Veneno (Pepe Mendoza) – 2019 – Monastrell con raspa – 12 meses – 38 €

Triga (Bodegas Volver) – 2019 – 85 % Monastrell, 15% C. Sauvignon – 20 meses – 47 €

Varias D.O.

Can Verdura 2020 (Mallorca) – Mantonegro, Merlot, Monastrell, Callet – 14 meses – 23 €

Ultreia Saint Jacques 2020 (D.O. Bierzo) – Garnacha, Syrah, Tempranillo, C. Sauvignon – 6 meses – 23 €

Terra Remota – Camino 2019 (D.O. Empordà) – Garnacha, Syrah, Tempranillo, C. Sauvignon – 12 meses – 30 €

Lalama 2019 (D.O. Ribeira Sacra) – Mencía, Broncellao, Garnacha, Mouratón, Sousón – 20 meses – 30 €

Viñas de Gain, Artadi 2019 (Álava) – Tempranillo – 7 Meses – 35 €

Mil Cepas 2018 (V.T. Castilla) – Cencibel (Tempranillo) – 14 meses – 36 €

Finca El Terrerazo 2019 (D.O. Pago El Terrerazo) – Bobal – 21 meses – 40 €

Mauro 2020 (V.T. Castilla y León) – 95% Tempranillo y 5% Syrah – 15 meses – 53 €

D.O.Ca Priorat

Mas Martinet Bru 2020 – Garnacha, Syrah, Cariñena, C. Sauvignon – 18 Meses – 37 €

Prior Scala Dei 2018 – Garnacha, Syrah, Cariñena, C. Sauvignon – 12 Meses – 39 €

D.O. Toro

Acontia Toro 12 meses 2018 – 85% Tinta de Toro, 15% Garnacha – 12 meses – 33 €

Numanthia 2016 – Tinta de Toro – 18 meses roble francés – 68 €

D.O.Ca. Rioja

La Montesa (Álvaro Palacios) 2018 – 95% Garnacha, 5% Otras – 12 meses – 24 €

La Vicalanda Viñas Viejas 2018 – Tempranillo – 6 meses – 33 €

Viña Ardanza Reserva 2015 – 70% Tempranillo y 30% Garnacha – 36 meses – 39 €

Lan a Mano 2019 – 80% Tempranillo, 12% Graciano y 8% Mazuelo – 7 meses – 43 €

200 Monges Reserva – 2012 – 85% Tempranillo, 10% Graciano y 5% Garnacha – 18 meses – 57 €

Rioja Alta Gran Reserva 904 2011 89% Tempranillo y 11% Graciano – 48 meses barrica – 67 €

Macán (Tempos Vega Sicilia) 2016 – 100% Tempranillo – 16 meses – 96 €

D.O. Ribera del Duero

Díaz Bayo 15 meses 2020 – Tinta del País (Tempranillo) – 15 meses – 23 €

Viña Pedrosa Cepa Gavilán – 2020 Tinta del País (Tempranillo) – 12 meses – 25 €

Páramos Legaris 2018 – Tinto Fino (Tempranillo) – 9 meses – 36 €

Pícaro del Águila 2020 – Tempranillo, Garnacha, Bobal, Blanca del País – 13 meses – 38 €

Valduero 1 Cepa 2017 – Tinto Fino (Tempranillo) – 18 meses – 41 €

Tamaral Finca Velia 2018 – Tempranillo – 14 meses – 47 €

Emilio Moro Malleolus 2019 – Tempranillo – 18 meses – 47 €

Garmón 2015 – Tempranillo – 18 meses roble francés – 50 €

Alcubilla de Avellaneda 2017 – Tempranillo – 16 meses roble francés – 50 €

Pago de Carraovejas 2019 – 90% Tempranillo, 6% Cabernet y 4% Merlot – 12 meses – 59 €

Alión (Tempos Vega Sicilia) – 2018 – Tinto Fino – 12 a 14 meses – 95 €

France

Marc Brédif 2019 (A.O.C. Chinon) – 100% Cabernet Franc – 12 Meses depósito – 29 €

Les Meysonniers 2020 (A.O.C. Crozes Hermitage) – 100% Syrah – 12 Meses hormigón – 35 €

Louis Latour 2019 (A.O.C. Côte de Beaune-Villages) – Pinot Noir – 12 meses depósito y barrica – 44 €

Mercurey La Framboisière 2019 (A.O.C. Bourgogne) – Pinot Noir – 12 meses depósito y barrica – 45 €

Château Pindefleurs 2016 (A.O.C. Saint-Émilion) – 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon – 12 meses barrica – 46 €

La Bernardine 2018 (A.O.C. Chateauneuf-du-Pape) – 70% Garnacha, 20% Syrah, 10% Mourvèdre- 15 Meses hormigón – 59 €

Chateau de Pez 2016 (A.O.C. Saint Estèphe) – 50% C.Sauvignon, 46% Merlot, 4% P .Verdot – 18 Meses – 66 €

Château Lafleur-Gazin 2014 (A.O.C. Pomerol) – 85% Merlot, 15% C. Franc – 20 meses barrica – 80 €

Louis Latour 2016 (A.O.C. Vosne-Romanée) – Pinot Noir – 12 meses barrica – 112 €

Chateau Pichon-Longueville 2017 (A.O.C. Pauillac) – 77% C. Sauvignon, 23% Merlot – 19 Meses – 218 €

Cos d’Estournel 2011 (A.O.C. Saint Estèphe) – 75% C. Sauvignon, 23% Merlot, 2% C. Franc – 18 Meses – 249 €

International Reds

Duas Quintas 2019 (D.O.C. Douro) – Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional – 13 meses – 25 €

Los Vascos 2019 (D.O.C. Valle Colchagua – Chile) – Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah – 27 €

Callejón del Crimen Gran Reserva 2017 (D.O.C. Valle de Uco – ARG) – Malbec – 30 €

Gran Barquero Fino Solera 10 años – 2,5 €

Gran Barquero Amontillado 25 años – 3,5 €

Parxet Maria Cabané Extra Brut G.Rva 2014 – 6,5 €

Ars Collecta Grand Rosé – 5 €

Bouquet (Moscatel semi dry) – 3,5 €

Legaris (Sauvignon Blanc) – 4,5 €

Chan de Rosas (Albariño) – 4 €

Caraballas (Verdejo) – 5 €

Excellens Rosé (Tempranillo, Garnacha) – 4 €

El Caire (Monastrell) – 3,5 €

Díaz Bayo 8 meses (Tempranillo) – 4 €

El Salze (Monastrell) – 5 €

La Montesa (Garnacha) – 5,5 €

Páramos (Tempranillo) – 7,5 €

Dolç Les Freses (Moscatel) – 3,5 €

Sauternes Château Laribotte 2018 – 6 €

Porto Quinta do Noval LBV 2015 (Ruby) – 3,5 €

Porto Ramos Pinto Q. Ervamoira (Tawny) – 5 €

Pedro Ximenez Perez Barquero Finca La Cañada – 6,5 €

Fondillón Gran Reserva 1964 Culebrón – 6,5 €

Fontodi Vin Santo del Chianti Classico – 16 €

Negroni – 10 €

Sweet Mango – 9 €

Porn Star Martini – 11 €

Pisco Sour – 11 €

Aperol Spritz – 6 €

Moscow Mule – 11 €

Piña Colada Miró Especial – 9€

Espresso Martini – 10 €

Mojito – 9 €

Caipirinha – 9 €

Bloody Mary – 11 €

Gin Fizz – 12 €

Old Fashioned – 12 €

Cosmopolitan – 11 €

Classic Daikiri – 9€

Daikiri Fresas – 10 €

Margarita – 11 €

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